Ernährungsberaterin für Kinder

Katrin Lipka, Ernährungsberaterin für Kinder, kocht und backt mit saisonal und frisch Produkten vom Bauernhof

Der Hof Tilia und Katrin Lipka, Ernährungsberaterin für Kinder, lädt ein, die Lebendigkeit unseres Hofes zu entdecken.

Es war einmal in einem kleinen Dorf in Mecklenburg mit dem Namen Groß Methling...

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Es war einmal in einem kleinen Dorf in Mecklenburg mit dem Namen Groß Methling...

... In dem gab es noch vor 100 Jahren wie auch in jedem anderen Dörfchen, Menschen, die Jahr ein Jahr aus, Ihre Gärten und Felder bestellten und die Tiere versorgten. So konnten die Leute aus anderen Dörfern und Städten Obst und Gemüse, Brot, Milch, Eier und frisches Fleisch aus ihrer Umgebung kaufen. Doch das ist schon sehr, sehr lange her... Heute haben traditionelle Bauernhöfe eher Museumscharakter. Manch einem erscheinen sie wie aus der Zeit gefallen, gibt es doch heute alles und zu jeder Jahreszeit im Supermarkt um die Ecke! So verschwindet das über Jahrtausende gesammelte Wissen und die von Generation zu Generation gesammelten Erfahrungen wortlos. Auf den Tellern finden wir inzwischen Lebensmittel, die entweder unter grausamsten Bedingungen ihr Leben fristeten, oder bereits eine halbe Weltreise hinter sich gebracht haben. Das Umdenken zu einem achtsameren und natürlicheren Umgang mit allen Lebenwesen ist inzwischen unumgänglich! Der Hof Tilia und Katrin Lipka, Ernährungsberaterin für Kinder, lädt ein, die Lebendigkeit unseres Hofes zu entdecken. Es ist mir ein besonderes Anliegen Kindern-und Jugendlichen, einen verantwortungsvollen Umgang im Einklang mit der Natur nahe zu bringen. Unser Hof bietet die Möglichkeit hautnah einen so praktischen Nutzen ganz klar erkennen zu lassen. Wir ernten, kochen und essen gemeinsam! Eine der ursprünglichsten Art der Nahrungsbeschaffung – natürlich gewachsen, saisonal und frisch zubereitet, direkt aus dem Bauern- und Kräutergarten. Lecker!